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October 2007 Archives

October 11, 2007

誤導深層海洋水功效的爭議

 最近我看到台灣的主要平面媒體,在不到一個月內,就三度以深層水之爭議性消息做為主要版面的頭條新聞;是的,過去二、三年間,台灣民眾都從媒體上學到一個「新知」,即深層海洋水為潔淨、低溫、富含礦物質的水源,黑潮主流離台灣東部陸地不遠就有這種水源,值得開發。但台灣人之生意眼光獨到,中小企業充滿活力,經三、四家深層海水開發公司行銷與宣傳。與媒體專業素養不足之下,竟誤導民眾認為深層海洋水有美容、減壓,甚至可治高血壓、憂鬱症等療效,因而引發這次的爭議並造成社會大眾之不安。
 為了方便我們把海洋分成四大洋、40餘個海,但其實海洋只有一個,沒有阻隔,活在同一個韻律下,表層海水因太陽照射所分配之能量,南北有別,加上大氣循環所造成之壓力差及地球自轉偏向力之影響,形成了又快又急,且持續時間又久的風吹流,風吹流像極了由人體動脈輸送出來之新鮮血液,提供海洋生命的同化作用,帶來漁業資源,帶來經濟。風吹流深度達數百至千公尺,但最後如動脈血般的被輸送到動脈之末端,而這末端就在南北兩極,北極洋是個大冰帽,鐵達尼號沉沒之格陵蘭海域的周圍冰山重重,輸送到那兒的表面洋流,因寒冷而降溫,因乾燥蒸發而鹽度增高,因凍結釋出鹽分,使輸送到這裡水因密度變大、變重而緩慢下沉到深海,然後順著深海往赤道方向慢慢地流,穿過赤道,南下到南極海,與在南極威得爾海(weddle sea)沉降之深層海洋水混合,以順時鐘方向沿南極海循環。其中一部分因偏向力流入印度洋深層,在印度洋赤道附近湧昇,另一部分則流入太平洋深層,在北太平洋赤道附近(智利、秘魯水域)湧昇,北太平洋湧昇的海流即為赤道流,碰到菲律賓陸地有一部分北轉即為黑潮之源頭,一部分流經印尼多島海與在印度洋湧昇之海水會合,透過表層風吹流再回到格陵蘭外海,這一循環稱為熱鹽環流(thermohaline circulation),而熱鹽環流像極了人體之靜脈,將生命細胞代謝作用所產生之廢棄物運送並淨化後,送新鮮血液回心臟,其速度極慢,慢到幾乎量不出來,三十年前大家還以為大洋底是靜止的,所以當時國際上還不反對核廢料海拋在深海底呢!後來以同位素法才發現熱鹽循環一週可能需要1,500年,因此由格陵蘭表層沉降之含氧量高的海水,足以將沿途沉降之動植物遺骸,及其排遺在深層分解為礦物質、無機營養鹽等,此一深層流一起從海底擠到赤道,碰到硬且逐漸變淺的陸地海岸,只好從海面冒出來,補充南北赤道流所降低之水位,這就是秘魯湧昇流,這湧昇流正好平衡了由南北兩極沉下去的海水,它不只把涼涼的、富營養的新鮮水帶到陽光透過層,提供生物生產之基本養份,讓秘魯沿岸海域有1,000萬公噸左右之漁業產量,佔世界總漁獲產量十分之一;也藉由風吹流流到台灣東部(黑潮主流)。故最佳深層海水理論上是此一熱鹽環流且水溫4℃左右(密度大,魚蝦在此一深度被微生物還原為營養鹽)之水,汲取此一深度之深層海水不只可作優質礦泉水、淡化海水、並可建立深層海水科學園區、可發展溫差發電、食品工業(如深海有益微生物製成優酪乳、麵包之發酵菌)、養殖(海藻、冷水性魚蝦或其他魚類、種苗育成等)、高冷蔬果及觀光休閒業。
 深層海水之利用在日本、美國夏威夷投下巨資,好像也沒太多的爭論,而且美日學者均認為台灣是最佳的發展深層水利用的國家之一,但台灣在深層水的開發腳步明顯的落後,但深層水的神奇效果似乎深植人心,是政府太放任業者浮誇不實的宣傳,誤導了社會大眾的認知,還是社會大眾對台灣陸上自來水資源不信任有以致之,我不加以評論,但海洋台灣卻沒有一個海洋產業可以登上國家策略性產業,而海洋深層水是一個有價值的資源,但絕不是海水汲上來就可賣錢,希望媒體及業者都要尊重專業倫理,政府與其出錢幫業者把水汲上來,不如投資在大學做深層海水利用之基礎研究,至少產學合作是刻不容緩的!
<原文投稿961011中國時報A15時論廣場>

October 20, 2007

國立臺灣海洋大學54週年校慶(致詞稿)

呂副總統、國科會黃副主委、基隆市張市長、各位貴賓、各位校友、各位退休同仁代表、各位同仁、各位女士、各位先生:
 今天是國立台灣海洋大學54歲的生日,我們以無比歡愉的心情來慶祝這個日子,尤其是感謝呂副總統、黃副主委、張市長及各位貴賓、校友的蒞臨,讓我們感到格外的榮幸。回想過去54年,我們感謝政府、教育部及基隆各界給予海洋大學的呵護與照顧,特別是對創校以來的全體的教師、職工、同學及校友們在海洋大學的成長、進步及發展中所做出的努力與貢獻,國添內心充滿了無限的欽佩與衷心的感謝。
 海洋大學是一所從海洋看台灣,從海洋看世界,從海洋看人類未來的綜合大學,目前學校共有六個學院,15個學系,26個碩士班,17個博士班,教職員工607人,其中具博士學位之教師超過91%,學生8500人左右,研究生約佔1/3,形成了大學部與研究所教育並重的教育體系。海洋大學一向腳踏實地的重視實驗、創新、學以致用人才之培育外,更掌握關鍵之海洋科技之研究,透過研究培育新世代人才,特別是涵括海洋環境變遷、航海(運輸)、航天(遙測、通信)、航地(水下科技、生物技術);海洋政策文化與海洋事務學、海洋系統工程學、海洋機電學、物流運輸工程學等,從海洋學習地球環境之守護與利用,進而支持人類廣泛之生活圈,這些深具魅力之研究優勢與特色,不僅在國內獨一無二,優勢明顯,在國際海洋科技之研發創新也有一定之地位。經過這些年的堅持與努力,已初具世界一流海洋大學的規模。在大學排名方面,根據美國科學資料研究所(IST)開發之基本科學指標資料庫(ESI)之2個領域中世界前一千大領域中,本校2007年共有農業科學、植物與動物科學、土木科學、材料科學、地球科學、數學等6個領域進入ESI排名,綜合評比海大在世界排名575名,兩岸四地排名第10名,台灣排名第5名。國內而言,本校今年教學卓越計劃及發展國際一流大學及頂尖研究中心計劃執行績效優異,持續獲得教育部獎助,其中水產生物頂尖中心的研究水準差臨門一腳即可趕上日本東京大學,躋身亞洲一流水準。硬體方面,實驗動物中心與水生動物實驗中心已揭牌使用,體育館、生命科學館即將於明年動工;今天早上本校已成立了全國第一個海洋文化研究所,足堪告慰在座嘉賓與校友的是,海洋大學一直熱情有勁的在追求進步、追求卓越,力求永續發展。
 今年的校慶大會有兩項重要的活動,一是授名譽法學博士學位給敬愛的呂副總統閣下,另一個是傑出校友的表揚。我們都知道呂副總統擔任副總統七年多以來,成立科技與人權諮詢委員會,透過法治與行動為落實人權保障或社會公平正義而努力,結合科技諮詢委員會與科技公司為綠色矽島把脈,為海洋立國之願景不斷奔走呼籲,為讓台灣與國際接軌,不斷以人權、民主、和平、愛心與科技等柔性力量送到最需要她的地方,做她最需要做的事,說她最需要說的話,這些努力是讓暈頭轉向的台灣穩住舵向的一股巨大力量。為表彰呂副總統的貢獻與成就,特於今日授予名譽法學博士。傑出校友方面,海大傑出校友很多,我們都以他們的成就為榮,我們今年從各系所、學院及各地區校友會的推薦名單中,慎重遴選出33位傑出校友,在此恭賀今年獲獎的學長。
 除了校慶大會之外,尚有一系列的慶祝活動,歡迎與會貴賓、校友、同仁、同學踴躍參加。
最後,謝謝各位的蒞臨,並祝福大家萬事如意,平安喜樂。

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